Zasady korzystania ze sztućców
Sztućce – posrebrzane, stare, nietypowe. Są ozdobą każdego stołu, ale ich nadmiar przy wystawnej kolacji, może onieśmielić niejednego bywalca. Co zrobić z widelcem, który spadnie nam na podłogę? który ze sztućców wziąć jako pierwszy? Jak odłożyć sztućce gdy robię sobie przerwę, a jak gdy kończę jedzenie? Oto najważniejsze zasady korzystania ze sztućców podczas mniej lub bardziej oficjalnych posiłków.
Pamiętając o kilku najważniejszych zasadach, powinniśmy zawsze sobie poradzić przy stole:
- Sztućce leżą w takiej kolejności serwowanych dań. Korzystamy z nich zaczynając od tych na zewnątrz
- Sztućce dla osób leworęcznych układamy tak jak dla pozostałych – leworęczna osoba, sama zmieni sobie ich ułożenie
- Sztućce, z których korzystamy, nie powinny się opierać o obrus nawet gdy robimy sobie przerwę w jedzeniu
- Jeśli korzystamy tylko z widelca, a otrzymaliśmy do dania zarówno widelec jak i nóż, pamiętajmy by po skończeniu, oba sztućce odłożyć na talerz
- Sztućce, które spadną nam, przez przypadek, na podłogę – zostają tam. My poprośmy o nowe
- Nóż do ryby wskazuje nam kieliszek do białego wina
- Po zjedzeniu potrawy, odłóżmy sztućce na godzinę piątą (tak by ostrze noża skierowane było w stronę widelca) – to sygnał dla kelnera, żeby zabrać talerz
- Łyżkę z bulionetki czy pucharka do lodów – po zakończeniu jedzenia – wyjmujemy i odkładamy na spodek
To podstawowe zasady korzystania ze sztućców, które pomogą nam odnaleźć się w większości stołowych sytuacji. Jeśli i one zawiodą i wydarzy się coś, co kompletnie nas zaskoczy, zostaną podane dania, których nie mamy pojęcia jak zjeść – nie przejmujmy się. Posiłki mają być przyjemnością, a nie stresem. Można śmiało założyć, że nie jesteśmy jedynymi, którzy mają z tym problem. Zawsze możemy po prostu zapytać. Lepiej spytać gospodarza lub kelnera niż przez 10 minut zastanawiać się jak coś zjeść. Z pewnością ktoś jeszcze ze współbiesiadników będzie nam wdzięczny za odwagę:).
Polecam również wpis „Jak w 5 minut nauczyć dzieci układania sztućców” – połączenie przyjemnego z pożytecznym: https://www.cool-turalnymaluch.pl/jak-w-5-minut-nauczyc-dziecko-ukladania-sztuccow/
A jeśli bywasz na przyjęciach, polecam mój artykuł „Sztuka bywania” https://projektowniawizerunku.pl/wp-content/uploads/2018/10/Sztuka-bywania.pdf
